邢台信息网
娱乐
当前位置:首页 > 娱乐

芹菜都有哪些功效作用?芹菜炒豆皮怎么做?[图]

发布时间:2019-10-09 13:36:47 编辑:笔名

芹菜是我们大家比较熟悉的一种蔬菜,可以生吃也可以炒熟了吃,我们都知道吃芹菜对高血压有好处,且可以养生。你知道芹菜都有哪些功效作用?芹菜炒豆皮怎么做?今天,就给大家讲一讲芹菜有哪些营养价值和烹饪方法,接下来让我们一起来看看吧。

1、芹菜有什么功效

吃芹菜可以帮助养生,芹菜便是其中的一种食物,芹菜的吃法比较多,可以榨汁吃,也可以熬粥喝,也有人认为煲汤养生效果好。芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经。可清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。芹菜是高纤维食物,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜还能做药用吗?

1、芹菜镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

3、芹菜平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜清热解毒:春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

5、芹菜防癌抗癌:高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

芹菜在我们的生活中有着非常多的吃法,比如,芹菜可以炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。芹菜叶可以凉拌吃,芹菜杆可以炒菜,常吃吃芹菜可以帮助人们安眠入睡,还可以让皮肤充满光泽。芹菜对人们的大便出血有很好的治疗功效,高血压患者吃芹菜可以帮助降血压,小小的芹菜能给人们带来这么多的好处,大家可以经常购买一些芹菜做给家人吃。

2、芹菜炒豆皮

材料

芹菜1把,干豆皮数片,红萝卜丝适量,盐、柴鱼粉、糖各1茶匙,蒜末、姜末适量

做法

step1

芹菜洗净,去叶切段

step2

红萝卜刨丝、蒜头、姜切末,干豆皮先用热水泡约2分钟(软化,顺便去多余的油)

step3

起锅炒香蒜姜末后,放入红萝卜丝拌炒

step4

加入少许的水,再放入[调味料]与豆皮煨一下,至豆皮软化入味

step5

最后开中火放入芹菜快炒,起锅前滴香油提味即可

随州治疗白斑病费用
宝鸡治疗卵巢炎医院
济南治疗性功能障碍医院
随州治疗白斑的医院
宝鸡治疗盆腔炎方法